Energia, której konie potrzebują do wzrostu i rozwoju, pracy oraz zabawy, pochodzi z fermentacji włókna roślinnego zachodzącej w jelicie ślepym i grubym. Źródłem włókna w końskiej diecie zwykle jest trawa lub siano, jednak to nie jedyne pasze, które mogą dostarczyć zwierzęciu dodatkowej energii, korzystnie wpływają na stan przewodu pokarmowego i są doskonałą paszą dla koni mających problemy z przeżuwaniem. Jedną z takich superpasz są wysłodki buraczane – bogate źródło energii z łatwostrawnego włókna, które wspiera rozwój zdrowej mikroflory jelita grubego i ślepego.
Wysłodki buraczane są produktem ubocznym przetwórstwa buraków cukrowych. Pozyskuje się z nich cukier, natomiast to, co pozostaje po wypłukaniu cukru, to właśnie wysłodki. Taki proces obróbki sprawia, że wysłodki zawierają minimalną ilość cukrów i dlatego są bardzo zdrowe.
Na rynku zwykle dostępne są wysłodki suszone z dodatkiem melasy lub bez tego składnika. Zawartość cukrów w wersji niemelasowanej nie przekracza 10%, dzięki czemu są one bezpieczne dla koni wymagających diety niskocukrowej.
Wysłodki korzystnie wpływają na mikroorganizmy zasiedlające jelito grube i ślepe. Odporna, prawidłowo funkcjonująca flora bakteryjna jest kluczowa dla zdrowia zwierzęcia. Jednak wysłodki nie powinny być jedynym źródłem włókna w końskiej diecie. Zawierają one mało białka i dużo wapnia, ale jednocześnie są prawie pozbawione witamin i mają bardzo niewiele pozostałych składników mineralnych. Dlatego koniom na diecie złożonej z siana i wysłodków będzie trzeba podawać odpowiednie suplementy.
Co na przytycie dla konia?
Wysłodki zawierają sporo energii, więc pomagają przytyć koniom zbyt chudym, a przy tym są bezpieczne dla koni ochwatowych. Włókno z wysłodków nie powoduje skoków poziomu glukozy ani insuliny, a pochodząca z niego energia jest uwalniana powoli, stabilnie i przez dłuższy czas. Wysłodki są też powszechnie spotykanym dodatkiem do gotowych pasz treściwych. Przykładem paszy z dodatkiem wysłodków jest GAIN Easy Go Cubes – pasza przeznaczona dla koni wrzodowych, łatwo stresujących się oraz wymagających diety niskoskrobiowej.
Wysłodki mogą stanowić też dodatek do głównej diety. Lepiej jest je podawać po namoczeniu, ponieważ dobrze wchłaniają i utrzymują wilgoć, dzięki czemu są przydatne, jeśli chcemy zapewnić koniowi dodatkową porcję wody. Suche wysłodki w formie wiórków nie pęcznieją w przełyku ani w żołądku konia, jeśli zostaną podane w odpowiedni sposób. Z kolei używając wysłodków granulowanych należy je zawsze namaczać, ponieważ są one dość twarde, a poza tym mocno pęcznieją w kontakcie z wodą.
Wysłodki są niesłusznie oskarżane o powodowanie zadławień u koni. Tymczasem zadławienie może wystąpić przy jedzeniu jakiejkolwiek paszy, również objętościowej, jeśli koń będzie jadł szybko i łapczywie, połykając kęsy bez należytego przeżuwania.
Podsumowując – wysłodki buraczane są doskonałym źródłem energii oraz pozytywnie wpływają na zdrowie przewodu pokarmowego.